Направление «Ветеринарно-санитарная экспертиза», код 36.04.01
Санитарная экспертиза и клинико-лабораторная диагностика в ветеринарии
магистратура
О программе
Обеспечение биологической безопасности продуктов питания - основная задача ветеринарно-санитарного врача. Программа нацелена на подготовку высококвалифицированных профессионалов в области диагностики особо опасных инфекций и контроля качества продуктов растениеводства и животноводства. Специалисты данной сферы востребованы в государственных и частных учреждениях, занимающихся лабораторной диагностикой и контролем качества пищевой продукции. Помимо теоретических знаний студенты осваивают основные методики проведения бактериологических, химико-токсикологических, молекулярно-генетических исследований.
На направлении готовят ветеринарных экспертов, которые работают на предприятиях по переработке мясных и молочных продуктов, на сельскохозяйственных предприятиях, в контролирующих органах. Студенты изучают широкий спектр биологических и ветеринарных дисциплин.